不同形式三价铬对肥育猪胴体组成和脂肪代谢的影响

• 作者: 和玉丹 王敏奇 许晓玲 许梓荣 雷剑
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 铬 猪 胴体组成 脂质代谢
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 59-65
• 页数: 7页
• 分类号: S828|S816.72
• 字数: 5736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2009.01.010

摘要

选择96头体质量约65 kg的杜长大三元杂交猪,研究不同三价铬源对肥育猪胴体组成和脂肪代谢的影响.试验猪分成4组,每组3个重复.1组为对照组,饲喂基础饲粮,其余3组为试验组,分别饲喂基础饲粮添加来源于氯化铬、吡啶羧酸铬、纳米铬的含200 μg·kg-1铬试验饲粮,试验期40 d.结果表明,与对照组相比,纳米铬提高了猪日增质量和饲料转化效率(P<0.05);增加了胴体瘦肉率和眼肌面积(P<0.05),降低了脂肪率和背膘厚(P<0.05).吡啶羧酸铬对胴体脂肪率和眼肌面积也有显著影响(P<0.05).纳米铬和吡啶羧酸铬提高了皮下脂肪组织激素敏感脂酶活性、血清总蛋白和游离脂肪酸水平(P<0.05),降低了血清葡萄糖和胰岛素水平(P<0.05).纳米铬还降低了尿素氮、甘油三酯和胆同醇含量(P<0.05).提高了血清高密度脂蛋白、胰岛素样生长因子Ⅰ水平及脂肪酶活性(P<0.05).结果提示,三价纳米铬对猪生长和胴体组成的效果优于常规铬源,对机体脂肪代谢有明显的调控作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏奇	浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室	45	578	14.0	22.0
2	许梓荣	浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室	443	7811	42.0	59.0
3	雷剑	浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室	6	52	4.0	6.0
4	和玉丹	浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室	8	70	5.0	8.0
5	许晓玲	浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室	4	27	2.0	4.0