饲料中青霉菌类毒素的污染及其检测技术研究

• 作者: 付佐龙 任皓 娄鹏 王晋晋 王金荣
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 青霉菌 霉菌毒素 检测技术 饲料
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 品质调控
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S816.33|Q93-332
• 字数: 4326字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2009.06.011

摘要

青霉茵分布极其广泛,是引发粮食和饲料霉变的重要茵种.某些青霉菌会产生毒素,污染粮食、饲料、食品,导致人畜患病.文章论述了常见青霉茵类毒素的性质、毒性作用,总结了其对饲料的主要危害,重点阐述了青霉茵类毒素的检测方法,并提出了饲料中青霉菌类毒素检测技术的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	娄鹏	河南工业大学生物工程学院	6	41	4.0	6.0
2	王金荣	河南工业大学生物工程学院	50	133	6.0	9.0
3	任皓	河南工业大学生物工程学院	6	41	4.0	6.0
4	王晋晋	河南工业大学生物工程学院	7	52	4.0	7.0
5	付佐龙	河南工业大学生物工程学院	8	65	4.0	8.0