饲料霉菌毒素的危害及其吸附剂的研究

• 作者: 张勇 李红梅
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 危害 吸附剂 作用机理
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 品质调控
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.5|S816.69
• 字数: 3473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2009.08.012

摘要

动物采食被霉茵毒素污染的饲料后,常发生急性和慢性中毒,导致肿瘤和癌症的发生、雌激素紊乱综合征、免疫功能抑制和动物性产品品质下降,从而影响人类的健康.文章综述了霉菌毒素对饲料营养价值的影响和对动物机体有害分子及其常见吸附剂的作用机理,以期为饲料用吸附剂的开发提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇	沈阳农业大学畜牧兽医学院	188	1374	18.0	26.0
2	李红梅	沈阳农业大学畜牧兽医学院	10	69	5.0	8.0