溪黄草有机酸提取分离及抑制亚硝化反应研究

• 作者: 段志芳 陈庆华
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 溪黄草 有机酸 提取分离 抑制亚硝化
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 中药及天然药物
• 页码范围: 367-369
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2009.05.015

摘要

目的 提取分离溪黄草中有机酸并研究其对亚硝化反应的抑制作用.方法 采用直接电位滴定法测定溪黄草中总有机酸含量,试验其最佳提取工艺条件,依此条件提取总有机酸并进行分离纯化,鉴定有机酸结构类型并研究其对亚硝化反应的抑制作用.结果 溪黄草总有机酸提取率可达3.97%,主要为乌苏烷型三萜类有机酸,在一定浓度范围能阻断亚硝胺的合成及清除亚硝酸盐.结论 溪黄草有机酸对亚硝化反应具有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段志芳	肇庆学院生物医药工程中心	42	212	8.0	13.0
2	陈庆华	肇庆学院生物医药工程中心	17	84	6.0	8.0