元宝枫叶多酚类物质的提取及对脂肪酸合酶的抑制研究

• 作者: 叶燕彬 张枫 张英侠 杨帅 郜文 郭建强
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 元宝枫 多酚 脂肪酸合酶 正交试验
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 283-286
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2009.02.040

摘要

目的:研究以乙醇为溶剂从元宝枫叶中提取抑制脂肪酸合酶的多酚类物质的工艺条件.方法:采用L16(45)正交试验,以提取时间、温度、溶剂组成和固液比为考察因素,以多酚的提取率以及对脂肪酸合酶的抑制率为检测指标,经过综合加权评分后得到优化提取工艺.结果:优选的提取工艺是乙醇体积分数为60%,固液比1g∶ 30mL,在50°C条件下,搅拌提取1.5h.结论:多酚类物质对脂肪酸合酶有抑制作用,从元宝枫叶中提取的某些多酚类物质具有相对较强的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郜文	首都医科大学药品食品安全评价中心	27	201	8.0	13.0
2	张枫	首都医科大学化学生物学与药学院	29	141	7.0	10.0
3	张英侠	首都医科大学化学生物学与药学院	12	101	7.0	9.0
4	郭建强	首都医科大学药品食品安全评价中心	7	70	5.0	7.0
5	叶燕彬	首都医科大学化学生物学与药学院	7	41	5.0	6.0
6	杨帅	首都医科大学化学生物学与药学院	2	7	1.0	2.0