湖北环神农架烟区烤烟质量综合评价

• 作者: 于建军 刘茜 吕巧灵 宋文峰 李玲 王豹祥 马飞跃
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 神农架烟区 质量评价
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 27-29,32
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 3786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2009.11.010

摘要

对湖北省环神农架烟区烤烟样品的外观质量、化学成分和感官评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦优质烤烟样品进行比较,结果表明:环神农架烟区烤烟的颜色柠檬黄-橘黄,结构尚疏松-疏松,身份适中,外观质量与津巴布韦烟叶接近;环神农架烟区烤烟的常规化学成分较协调,总糖、还原糖含量明显高于津巴布韦烟叶,而总氮、钾、氯含量显著低于津巴布韦烟叶,且两者均达到0.05显著水平;环神农架烟区香气质好量足,杂气刺激性较轻,余味较舒适,但与津巴布韦烟叶仍有一定差距.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕巧灵	河南农业大学烟草学院	77	1464	22.0	34.0
2	李玲	河南农业大学烟草学院	66	809	14.0	25.0
3	于建军	河南农业大学烟草学院	66	782	15.0	25.0
4	王豹祥		25	267	12.0	16.0
5	宋文峰	河南农业大学烟草学院	6	59	5.0	6.0
6	刘茜	河南农业大学烟草学院	7	82	3.0	7.0
7	马飞跃		3	51	2.0	3.0