清汁类碳酸饮料浑浊沉淀原因研究

• 作者: 李晋萍
• 来源期刊: 科技创新与生产力
• 关键词: 碳酸饮料 浑浊沉淀 微生物侵入 化学反应 物理作用
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS275.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9146.2009.10.032

摘要

从微生物、化学反应和物理作用等3个方面对清汁类碳酸饮料出现浑浊和沉淀原因进存了分析研究,并提出相应的解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晋萍		3	5	2.0	2.0