均匀设计优化香草兰中香兰素的超临界萃取工艺

• 作者: 姜欣 宋应辉 彭黎旭 蔡春茂 谭乐和 赵建平
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 香兰素 超临界 CO2萃取 均匀设计
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、贮藏、保鲜与分析检测
• 页码范围: 877-880
• 页数: 4页
• 分类号: TQ424.19
• 字数: 3479字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2009.06.028

摘要

研究超临界Co2萃取香草兰豆荚中香兰素等香料成分的工艺,以香兰索产量为检测指标,使用均匀设计-偏最小二乘法回归分析,优化萃取工艺的压力、温度、时间和夹带剂乙醇的体积4个因子,确定最佳提取工艺条件为:压力41.10 MPa,温度50℃,时间180 min,夹带剂体积5.0 mL,此时,20g香草兰原料萃取香兰素的理论产量为177.211 mg.对该技术应用于香草兰中香兰素提取产业化的前景和可行性进行分析探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡春茂	中国热带农业科学院分析测试中心	4	17	3.0	4.0