鹅的饲养技术与疫病防治

• 作者: 吾山
• 来源期刊: 当代畜牧
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: S835.4
• 语种: 中文

摘要

鹅的体形大,善采食大量青草,耐粗食,消耗精料少,具有生长发育快、饲养周期短的特点.经70 d放牧饲养,体重可达2.5 kg以上.鹅肉含脂肪低,含蛋白质较高,富含各种氨基酸,屠宰率高达71.3%.鹅由于抗病力强,用药少,鹅产品药物残留低,符合现代人们对食物营养、保健的需求.