水果种植加工业亟待结构调整

• 作者: 冯源 刘莉莉
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 水果种植 结构调整 加工业 水果生产 水果贸易 水果业 竞争力 世界
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: S66

摘要

中国是世界水果生产大国，总收获面积和产量以及多种水果的产量均居世界首位，但是中国并非水果贸易强国。专家分析，我国水果业需在种植、加工两方面加快结构调整以提升竞争力。