益生菌发酵饲料研究及应用现状

• 作者: 朱伟云 李永凯 毛胜勇
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌发酵饲料 动物生产 饲料工业
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 90-93
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 字数: 4786字
• 语种: 中文

摘要

近年来,随着世界上许多国家限制或禁止在饲料中使用抗生素,寻找新的抗生素替代品成为畜牧业的一个紧迫的任务.益生菌发酵饲料是一类集益生菌的功效与优质饲料的优点,具有潜在替代含抗牛素饲料的一种新型饲料.动物饲养实践显示,其具有维持动物肠道的菌群平衡,提高动物生产性能,减少肠道病原微生物和净化畜舍环境的积极作用.本文在国内外已有的研究基础上,就益生菌发酵饲料在动物生产中的应用研究进展进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱伟云	南京农业大学消化道微生物研究室	155	2823	28.0	45.0
2	毛胜勇	南京农业大学消化道微生物研究室	95	1486	22.0	35.0
3	李永凯	南京农业大学消化道微生物研究室	1	118	1.0	1.0