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摘要:
三聚氰胺、OMP、瘦肉精、食品添加剂……这些在业内只做不说的公开秘密,俗称为行业潜规则。 近段时间,广州、佛山陆续查获“瘦肉精猪”,广州还发生了“瘦肉精”中毒事件。“瘦肉精”不仅成为人们讨论的热点话题,更有百姓对吃猪肉多少添些恐慌心理。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食乩潜规则
来源期刊 现代苏州 学科 工学
关键词 潜规则 “瘦肉精” 食品添加剂 三聚氰胺 中毒事件 热点话题 恐慌心理 广州
年,卷(期) 2009,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 12
页数 1页 分类号 TS202
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研究主题发展历程
节点文献
潜规则
“瘦肉精”
食品添加剂
三聚氰胺
中毒事件
热点话题
恐慌心理
广州
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
总被引数(次)
0
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