会宁县2～4岁儿童膳食营养与神经心理发育状况分析

• 作者: 刘旭东 宋建根 张格祥 朱明 王玉 马剑华 马恩和
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食调查 营养状况 神经心理学测试 生长和发育 儿童
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 588-590
• 页数: 3页
• 分类号: R179|R153.2
• 语种: 中文

摘要

目的 了解会宁县2～4岁儿童膳食营养及神经心理发育状况,探讨儿童营养状况与神经心理发育的关联程度.方法 随机整群抽取会宁县362名2～4岁儿童,采用24 h膳食回顾法及称重法调查儿童随机1 d膳食,运用营养软件评价其营养状况;神经心理发育采用0～6岁,小儿神经心理发育诊断量表进行测验,并计算发育商,以评价儿童神经心理发育状况.结果 儿童膳食能量、蛋白质及碳水化合物基本满足其营养需求,动物性食品摄人较少,脂肪供能偏低.膳食钙、锌、维生素A、维生素C、叶酸、碘摄入普遍不足,其低下率分别为87.8%,97.0%,97.8%.92.0%,96.7%和99.4%;多数儿童神经心理发育正常,处于低下水平的儿童为2.4%.儿童不同神经心理水平间膳食锌、硒、碘摄人量差异有统计学意义(P值均<0.05).结论 会宁县2～4岁儿童膳食营养状况有待改善,神经心理发育与其营养状况存在一定关联.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马剑华	兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所	39	192	8.0	11.0
2	张格祥	兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所	81	387	10.0	14.0
3	王玉	兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所	182	970	15.0	21.0
4	刘旭东	兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所	10	43	4.0	6.0
5	宋建根	兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所	7	42	4.0	6.0
6	马恩和	兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究所	11	54	5.0	6.0
7	朱明		1	6	1.0	1.0