随园那些菜(十七)兰陵美酒琥珀光浅酌豪饮佳味飨

• 作者: 白常继 董小辉
• 来源期刊: 中国烹饪
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 烹文煮史
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

"兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光.但使主人能醉客,不知何处是他乡."李白诗中所说的这种酒真的有吗?到底是什么酒呢?有人喝过吗?兰陵又在哪里?告诉你,真有这种酒,袁枚在常州刘文定相国家,喝过珍藏八年的兰陵酒.这就怪了,兰陵应该在山东临沂苍山一带,那里今天还有兰陵酒厂,出产38度兰陵特曲呢!难道还有另外一个兰陵?对了,兰陵既是地名,也是封号.