荧光法研究姜黄素和水解胶原蛋白的相互作用

• 作者: 刘建康 王应红 简建军 黄忠林
• 来源期刊: 西部皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 姜黄素 胶原蛋白 硝酸亚铈 荧光猝灭
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 皮化材料
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: TS29
• 字数: 3512字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1602.2009.09.004

摘要

用荧光光谱法研究了姜黄素对胶原蛋白、含硝酸亚铈的胶原蛋白的猝灭作用,计算了其结合常数、结合位点数和热力学函数.结果表明,姜黄素与胶原蛋白及含亚硝酸亚铈的胶原蛋白猝灭机理均为静态猝灭,均有一个结合位点;姜黄素与胶原蛋白之间的主要作用力为静电引力、姜黄素与舍硝酸亚铈的胶原蛋白之间的作用力主要为疏水作用力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	简建军	四川乐山师范学院化学与生命科学学院	1	3	1.0	1.0
2	刘建康	四川乐山师范学院化学与生命科学学院	1	3	1.0	1.0
3	黄忠林	四川乐山师范学院化学与生命科学学院	2	3	1.0	1.0
4	王应红	四川乐山师范学院化学与生命科学学院	6	6	1.0	2.0