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天祝放牧牦牛生活环境土壤中一株产凝乳酶细菌的分离与鉴定
天祝放牧牦牛生活环境土壤中一株产凝乳酶细菌的分离与鉴定
作者:
刘兴龙
宋曦
张卫兵
李帆
甘伯中
贺晓玲
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
凝乳酶
细菌
分离鉴定
16SrDNA
地衣芽孢杆菌
摘要:
筛选高产凝乳酶细菌,并对其进行鉴定和产凝乳酶活力测定.利用酪蛋白培养基从天祝放牧牦牛生活环境土壤中筛选高产凝乳酶细菌,利用形态观察、生理生化检测、16S rDNA序列分析对其进行鉴定,并采用Arima法和福林法分别测定凝乳酶活力和蛋白水解活力.获得18株产凝乳酶细菌,其中菌株D3.11产凝乳酶活力相对最高,鉴定为地农芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),其在麸皮培养基中发酵72 h产凝乳酶活力高达89.56 SU/ml,蛋白水解力为21.27U/ml.菌株D3.11是一株高产凝乳酶细菌,可作为候选菌株进行进一步研究.
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黑色素
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发酵条件优化
一株羽毛角蛋白降解菌的分离与鉴定
角蛋白降解菌
角蛋白酶
羽毛角蛋白
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文献信息
篇名
天祝放牧牦牛生活环境土壤中一株产凝乳酶细菌的分离与鉴定
来源期刊
食品科学
学科
生物学
关键词
凝乳酶
细菌
分离鉴定
16SrDNA
地衣芽孢杆菌
年,卷(期)
2009,(11)
所属期刊栏目
生物工程
研究方向
页码范围
158-162
页数
5页
分类号
Q93-331
字数
4062字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2009.11.035
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
甘伯中
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃农业大学研究测试中心
64
630
15.0
20.0
2
李帆
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃农业大学研究测试中心
7
94
5.0
7.0
3
张卫兵
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃农业大学研究测试中心
77
311
10.0
12.0
4
宋曦
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃农业大学研究测试中心
3
52
3.0
3.0
5
贺晓玲
甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃农业大学研究测试中心
2
33
2.0
2.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(71)
共引文献
(96)
参考文献
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节点文献
引证文献
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同被引文献
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参考文献(0)
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二级引证文献(10)
2014(10)
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二级引证文献(9)
2015(14)
引证文献(1)
二级引证文献(13)
2016(20)
引证文献(1)
二级引证文献(19)
2017(20)
引证文献(3)
二级引证文献(17)
2018(7)
引证文献(1)
二级引证文献(6)
2019(27)
引证文献(2)
二级引证文献(25)
2020(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
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节点文献
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细菌
分离鉴定
16SrDNA
地衣芽孢杆菌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6630
CN:
11-2206/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-439
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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