鲜食玉米保鲜技术的试验方案研究

• 作者: 季益清 张进疆 陈明 陈永春
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 鲜食玉米 品质评价 保鲜技术 试验方案
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 126-129
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.3

摘要

评价分析鲜食玉米的品质,提出其保鲜技术的试验方案。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张进疆		43	304	11.0	16.0
2	陈永春		14	20	3.0	3.0
3	陈明		12	40	4.0	6.0
4	季益清		3	4	2.0	2.0