中国非物质文化遗产传统烹饪大展扫描

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 文化遗产 传统技艺 新中国 物质 扫描 烹饪 农业展览馆 保护工作
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页码范围: F0002,1-3
• 页数: 4页
• 分类号: F454.664

摘要

北京，牛年元宵佳节当日．热热闹闹的中国非物质文化遗产传统技艺大展系列活动在全国农业展览馆隆重开幕。这是新中国成立60年以来，特别是最近几年来．中国非物质文化遗产保护工作成果的一次集中展示，规模大、种类全，1176位民间艺人参与其中，2322件珍贵实物与世人见面。