玉米粉中水分测定的不确定度分析

• 作者: 王梅 赵凤敏
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 玉米粉 水分含量 不确定度
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 130-131
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5

摘要

对玉米粉中的水分含量进行了测定和不确定度分析。通过对各影响因素不确定度的评定表明,实验重复性对玉米粉测量结果不确定度的影响最大;玉米粉中水分含量为（8.72±0.04）%,k=2。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵凤敏		57	600	15.0	23.0
2	王梅		20	204	9.0	14.0