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摘要:
被遗忘的角落:微生物世界 可以说,吃动物加植物,是人类长期食物的主要模式。那么,除了动物和植物这两大食界成为人类的食物来源外.还有没有“第三食界”可以吃呢?有的这就是微生物世界。
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文献信息
篇名 被忽视的食物路径
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 食物来源 路径 微生物 世界 植物 动物 人类
年,卷(期) 2009,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-23
页数 2页 分类号 TS231
字数 语种
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期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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