补血药膳话当归

• 作者: 李育霖
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 药膳门诊
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

当归,始载于<神农本草经>,被列为中品,历代本草均有记载,因其可使气血各有所归而得.当归主要产于陇、陕、滇、川等地,其中以陇岷县产量最大,质量亦佳,横断面雪白粉茬呈菊花心的"菊花归"而著名.中医认为,当归性温味甘辛,归肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效.