淀粉微球对Fe2+吸附性能研究

• 作者: 刘节根 李仲谨 杨祥龙 苏秀霞 诸晓锋
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 淀粉微球 吸附 Fe2+ 吸附机理
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: O636
• 字数: 3442字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.11.010

摘要

以可溶性淀粉为原料,在反相悬浮体系中合成N,N'-亚甲基双丙烯酰胺交联淀粉微球(CSM)为载体.研究淀粉微球对Fe2+的吸附行为,利用红外(FT-IR)、扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)对微球及其吸附产物进行表征,研究其吸附机理.结果表明:淀粉微球对Fe2+吸附等温线符合Langmuir等温方程,对其吸附等温线进行拟合,相关性较好.在室温条件下,pH值为4.5,对Fe2+的吸附时间为60min,最大吸附量为0.866mmol/g,得出吸附速率方程,吸附Fe2+后微球结晶度降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李仲谨	陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	224	2279	23.0	34.0
2	苏秀霞	陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	109	590	13.0	19.0
3	诸晓锋	陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	11	123	6.0	11.0
4	杨祥龙	陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	6	52	4.0	6.0
5	刘节根	陕西科技大学教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室	15	156	8.0	12.0