读懂食品标签的玄机

• 作者: 杜于陵
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 食品标签 质量特性 安全特性 生产商 食用
• 年，卷（期）: spzn_2009,（9）
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TS206

摘要

超市货架上琳琅满目的食品吸引着人们眼球，同一类食品往往都有诸多品牌，诸多包装。让人一时不知道如何选择，食品标签是对食品质量特性，安全特性，食用饮用说明的描述，是生产商的自我声明，