1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定

• 作者: 刘国荣 张金兰 李平兰 畅晓渊 程万鹏
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 细菌素 屎肠球菌 猪链球菌 16S rRNA
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S378.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-6005.2009.01.002

摘要

本试验从健康未断奶的仔猪粪便中分离出一株对猪链球菌有较好抑制作用的菌株1～6,排除有机酸、过氧化氢、菌体细胞等的干扰后仍有抑菌活性;用蛋白酶K处理后, 其抑菌活性消失;进一步硫酸铵沉淀、透析处理后, 其抑菌活性显著增强, 因此确定该抑菌活性物质为蛋白类物质, 进而确定菌株1～6为细菌素产生菌.通过个体及菌落形态、生理生化试验、16S rRNA基因序列同源性比较, 结果证明1~6菌株为屎肠球菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李平兰	中国农业大学食品科学与营养工程学院	190	2380	26.0	39.0
2	程万鹏	中国农业大学食品科学与营养工程学院	4	51	3.0	4.0
6	张金兰	中国农业大学食品科学与营养工程学院	12	76	4.0	8.0
7	刘国荣	中国农业大学食品科学与营养工程学院	8	120	6.0	8.0
8	畅晓渊	中国农业大学食品科学与营养工程学院	7	70	5.0	7.0