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宋元明市井饮食俗语百例(上)
宋元明市井饮食俗语百例(上)
作者:
曹蕾
王文正
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
1 百花酿:指蜂蜜.典出<绮谈市语·饮食门>,宋人郭祥正<太守视新堂>诗:"宴我登鹅亭,指吾居席首.初尝百花酿,肴籁无不有."
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文献信息
篇名
宋元明市井饮食俗语百例(上)
来源期刊
中国烹饪
学科
关键词
年,卷(期)
2009,(11)
所属期刊栏目
烹文煮史
研究方向
页码范围
112-113
页数
2页
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语种
中文
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期刊影响力
中国烹饪
主办单位:
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-1115
CN:
11-1644/TS
开本:
出版地:
北京市广安门内大街报国寺1号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
596
总下载数(次)
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