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• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 新科技 白藜芦醇 研究人员 抗氧化物质 实验生物学 红葡萄酒 抗炎症 提取物
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

红酒提取物白藜芦醇可对抗炎症 英国研究人员日前发现．从红葡萄酒中提取的抗氧化物质白藜芦醇有助于对抗身体中的炎症。英国格拉斯哥大学研究人员在8月2日出版的《美国实验生物学学会联合会杂志》上发表报告说．他们将实验鼠分为两组．先给其中一组注射白藜芦醇，