原子吸收光谱法对荠菜中微量元素的测定

• 作者: 刘临 袁晓玲
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 荠菜 微量元素 原子吸收光谱
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 447-449
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2009.02.062

摘要

用原子吸收分光光谱法测定荠菜中Fe、Mn、Zn、Mg、Ca、Pb等6种微量元素的含量,并进行了分析.结果表明,这些微量元素是人体所需要的,因此荠菜具有较高的药用和食用价值.