要管好糖更要管好“甜”

• 作者: 王兴国
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 食糖消费 中国营养学会 中国居民 消费量 生产国 中国人 摄入量 印度
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 页码范围: 82-83
• 页数: 2页
• 分类号: TS247

摘要

虽然中国是居于巴西．印度、欧盟之后食糖的第四大生产国．同时也是居于印度．欧盟．巴西和美国之后的第五大食糖消费国．但就人均糖消费量来说．却是很少的．每年仅消费8公斤（2006年数据）．而全球水平是每年25-30公斤。也可能正是由于中国人均糖消费量一直很小．中国营养学会制定的《中国居民膳食指南2007》中，甚至没有建议糖的摄入量。