金银花中绿原酸和黄酮的同时提取分离工艺研究

• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 金银花 绿原酸 黄酮 槲皮素 木犀草素
• 年，卷（期）: 2009,（20）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 211-214
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.8
• 字数: 2345字
• 语种: 中文

摘要

采用乙醇超声波法提取,聚酰胺柱层析法分离的方法对金银花中的绿原酸和黄酮进行提取分离.结果表明:聚酰胺柱层析法分离、梯度洗脱得到绿原酸、水溶性黄酮和脂溶性黄酮3个不同产品A、B和C,其中A绿原酸含量为68.2%,得率为1.34%;B黄酮含量95%,得率为1.12%;C中槲皮素和木犀草素含量分别为7.5%、16.9%,得率为0.11%.