水库网箱生态养鳝技术

• 作者: 赵卫东 陈学锋
• 来源期刊: 渔业致富指南
• 年，卷（期）: 2009,（14）
• 所属期刊栏目: 名特水产
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

黄鳝是我国土著名贵水产品之一,也是近年来全国水产主推养殖品种之一,因其肉质细嫩,营养价值高,味道鲜美,民间又流传着"冬吃一枝参,夏吃一条鳝"的说法,使得黄鳝深受消费者青睐,市场价格居高不下,前景一路看好.