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摘要:
【正】谈到欧洲国家的吃,一般人的印象中似乎只有法国菜、意大利菜比较迷人,西班牙菜大概也就是面包牛扒一类吧。其实西班牙的美食佳酿十分丰富、出色,一点也不会输给法国。走一趟西班牙,你会发现气候、地理、文化各方面的多元性,成就了西班牙菜美味多变的特点,而奉行伊壁鸠鲁哲学的西班牙人,个个都是大胃王。
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西班牙
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粤菜药膳美食系列:茂名药膳美食
药膳美食
广东省
茂名市
特产
粤菜
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 西班牙——美食的国度
来源期刊 航空港 学科 工学
关键词 西班牙人 伊壁鸠鲁 饮食文化 烤羊排 气泡酒 烤乳猪 美酒佳肴 元性 令人垂涎 烤羊腿
年,卷(期) hkg_2009,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-48
页数 5页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
西班牙人
伊壁鸠鲁
饮食文化
烤羊排
气泡酒
烤乳猪
美酒佳肴
元性
令人垂涎
烤羊腿
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
航空港
双月刊
1006-7310
31-1597/U
大16开
上海市浦东新金桥路18号
1988
chi
出版文献量(篇)
4796
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7
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