香蕉越熟防病效果越好

• 作者: 沈津
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 香蕉 防病效果 免疫活性 防癌功能 动物试验 免疫系统 异常细胞 科学家
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质“TNF”。同时，还发现香蕉越成熟，它的免疫活性越高。