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鹌鹑——最美味的"动物人参"
鹌鹑——最美味的"动物人参"
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摘要：
鹌鹑,一向被列为野禽上品.民谚有"要吃飞禽,还数鹌鹑"之说.由此可见,其肉质和味道之美是脍炙人口的.
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东方药膳
主办单位：
湖南中医药大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
开本：
16开
出版地：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
邮发代号：
42-148
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
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