白簕根皮总黄酮提取工艺研究

• 作者: 蔡凌云 陈蕉 黎云祥
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 白簕 总黄酮 微波辅助提取 正交试验
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.04.003

摘要

目的:确定白簕根皮中总黄酮最佳提取工艺.方法:采用微波辅助法提取白筋中的黄酮类化合物,通过单因素试验和正交试验,考察微波提取条件(溶剂、微波辐射时间、微波功率和固液比)对白簕中总黄酮提取率的影响.结果:白簕根皮总黄酮提取最佳工艺为:溶剂50%乙醇、微波辐射时间30s、微波功率320W、固液比为1:20.结论:在此工艺条件下提取,总黄酮得率为30.04mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎云祥	西华师范大学生命科学学院四川省高校环境科学与生物多样性保护重点实验室	169	1013	15.0	20.0
2	陈蕉	西华师范大学生命科学学院四川省高校环境科学与生物多样性保护重点实验室	6	57	4.0	6.0