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摘要:
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水产调味品鲫鱼汁的研制
水产调味品
鲫鱼汁
鱼味香精
谷氨酸钠
5’-肌苷酸
黄原胶
叶黄素
水解酸化-SBR法工艺在调味品废水处理中的工程应用回顾
水解酸化
序列间歇式活性污泥法
调味品废水
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 西式调味品对中国烹饪的影响
来源期刊 中国烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(12) 所属期刊栏目 论道
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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期刊影响力
中国烹饪
月刊
1000-1115
11-1644/TS
北京市广安门内大街报国寺1号
chi
出版文献量(篇)
596
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16
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