高胆固醇饮食的误区

• 作者: 孙青
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 胆固醇 误区 饮食 草食性 鸡蛋 肉类
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5

摘要

一次某外企公司的聚餐酒席上，老孙看到满桌佳肴直叹气：“我年轻时，没钱吃好的，现在老了，却胆固醇太高，医师说我一天最多只能吃一个鸡蛋。”老张接着说：“我也足。我太太不准我吃火锅，说肉类胆固醇太高了，会阻塞血管。”老宋也附和；“你们还没有我可怜呢!除了肉类和鸡蛋不准吃太多，连最喜欢的海鲜也被列为禁品。现在的我，简直就是草食性动物。”