爱尔兰奶农也有“紧箍咒”——严格的食品安全标准加上严厉的处罚制度

• 来源期刊: 北方牧业：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 爱尔兰 食品安全标准 处罚 奶农 全球500强 生产工厂 出口产品 质量安全
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: S823.91

摘要

爱尔兰郁郁葱葱的田野草场，支持着兴旺的乳业。全球500强企业雅培公司，在爱尔兰Cavan县库特山设立了其最大的奶粉生产工厂，采用当地奶源作为主要原材料。记者去年底走访爱尔兰。最感兴趣的问题是：对于主要出口产品之一的乳制品，爱尔兰是如何保证牛奶质量安全的？