从动物皮中提取胶原蛋白的方法

• 作者: 但卫华 但年华 曾睿 林海 米贞建 肖世维 胡帅
• 来源期刊: 西部皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原蛋白 提取方法 结构 影响 研究进展
• 年，卷（期）: 2009,（15）
• 所属期刊栏目: 材料·应用
• 页码范围: 17-21
• 页数: 5页
• 分类号: TS512
• 字数: 4357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1602.2009.15.005

摘要

综述了胶原蛋白的提取方法,阐述了提取条件对胶原蛋白结构的影响,探讨了不同胶原蛋白的结构与性质之间的关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	但卫华	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	281	1237	18.0	25.0
2	胡帅	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	5	58	3.0	5.0
3	曾睿	四川大学轻纺与食品学院	94	305	9.0	14.0
4	林海	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	33	243	8.0	14.0
5	肖世维	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	16	71	5.0	8.0
6	但年华	四川大学制革清洁技术国家工程实验室	142	448	9.0	14.0
7	米贞建		6	104	4.0	6.0