脱脂食品质疑

• 作者: 王忆晨
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 脱脂 品质 心肌梗塞 食品 减肥 固醇 饮食
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: TS541

摘要

为了减肥，为了降低饮食中的胆量固醇，为了预防心肌梗塞，“脱脂”食品越来越受到人们的欢迎，其实过分“迷信”脱脂食品易陷入健康误区。