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摘要:
蔬菜产品的质量安全是当前亟待解决的问题,只有从蔬菜的种植源头抓起,找出蔬菜生产过程中影响蔬菜质量安全的关键因素,结合蔬菜生产流程,建立完善的可追溯模型,才能真正实现蔬菜生产的质量安全监控.为此,建立了基于Bayesian网的蔬菜质量安全追溯初始模型,通过该模型可兼顾"事先"预防和"事后"追踪,从而保障蔬菜的质量安全.
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食品安全
蔬菜
追溯编码
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文献信息
篇名 基于Bayesian网的蔬菜质量安全追溯模型构建
来源期刊 农机化研究 学科 工学
关键词 蔬菜质量安全 追溯模型 Bayesian网
年,卷(期) 2009,(9) 所属期刊栏目 农业发展新视点
研究方向 页码范围 1-5
页数 5页 分类号 TS255.7
字数 4426字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-188X.2009.09.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 白人朴 中国农业大学工学院 144 1770 24.0 38.0
2 赵庆聪 中国农业大学工学院 19 39 4.0 6.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
蔬菜质量安全
追溯模型
Bayesian网
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农机化研究
月刊
1003-188X
23-1233/S
大16开
黑龙江哈尔滨市哈平路156号
14-324
1979
chi
出版文献量(篇)
14318
总下载数(次)
39
总被引数(次)
94283
相关基金
国家高技术研究发展计划(863计划)
英文译名:The National High Technology Research and Development Program of China
官方网址:http://www.863.org.cn
项目类型:重点项目
学科类型:信息技术
论文1v1指导