2006～2008年湖北省水稻区试稻米品质分析与评价

• 作者: 杨洁 汪莲爱
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 区试 品质 评价
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 2551-2552
• 页数: 2页
• 分类号: S511
• 字数: 1036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2009.10.070

摘要

通过对2006～2008年湖北省水稻区试参试品种的品质进行检测与分析,结果表明,湖北省的稻米品质较好.其中碾米品质和理化指标最好,整精米率较高,有中软的胶稠度和低的糊化温度,中低含量的直链淀粉;外观品质次之,垩白粒率较高.培育低垩白粒率和低垩白度品种应是今后育种工作的重点.