全球统一标准把关食品安全——走访上海亚太酿酒有限公司

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 统一标准 食品安全 酿酒 上海 工厂规划 生产过程 项目实施 管理政策
• 年，卷（期）: xdbz_2009,（9）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS26

摘要

“保证食品安全并不仅仅是工厂建成之后生产过程中的事情，而是在整个工厂规划阶段就开始了，就像喜力集团，在工厂规划阶段，就制定好大到厂房、小到每块地砖都必须符合的标准，在之后的项目实施阶段和最终的实际生产过程都有必须严格执行的标准。来自领导者喜力集团的管理政策和氛围深刻影响着上海亚太酿酒公司。”