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摘要:
真空技术在食品工业中被用于贮藏保鲜、干燥、浓缩、熟化,输送以及包装等各个生产工艺并发挥着越来越重要的作用。因此,食品的安全生产离不开真空技术。符合卫生级别要求的真空泵,密闭的管道真空输送系统,以及真空包装技术等都能为食品企业保证产品安全提供先进的解决方案。
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文献信息
篇名 卫生安全的真空解决方案
来源期刊 现代包装 学科 工学
关键词 卫生安全 真空解 真空输送系统 真空包装技术 食品工业 真空技术 贮藏保鲜 生产工艺
年,卷(期) xdbz_2009,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
卫生安全
真空解
真空输送系统
真空包装技术
食品工业
真空技术
贮藏保鲜
生产工艺
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
现代包装
月刊
北京市西城区白云路1号11层
出版文献量(篇)
4318
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