黄淮麦区部分推广小麦品种面条加工品质性状的研究

• 作者: 康明辉 殷贵鸿 海燕 王世杰 韩玉林 黄峰
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 面条加工品质 黄淮流域
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 222-225
• 页数: 4页
• 分类号: S512.1
• 字数: 2193字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨黄淮麦区推广小麦品种面条加工品质性状的表现水平、遗传多样性状况并评选优质面条品种,本研究对黄淮麦区42个小麦主栽品种的26项籽粒或面粉品质指标和面条加工品质性状进行了分析,结果表明,供试品种面条总分平均75.3分,最高分为89分,各个单项指标变异幅度均很大,遗传多样性比较丰富,通过遗传改良我国黄淮麦区小麦面条品质有一定的潜力.适合做优质面条的品种有花培5号、周18、周13和邯郸6172.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康明辉	河南省农科院农作物新品种重点实验室	44	364	10.0	17.0
2	海燕	河南省农科院农作物新品种重点实验室	44	430	12.0	19.0
3	殷贵鸿		23	107	6.0	9.0
4	韩玉林		20	96	5.0	9.0
5	王世杰	河南教育学院小麦育种研究中心	21	62	5.0	7.0
6	黄峰		18	86	5.0	8.0