表达重组咖啡豆α-半乳糖苷酶的酵母工程菌的高密度发酵

• 作者: 季守平 宫锋 李素波 檀英霞 章扬培 贾延军 高红伟 鲍国强
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 工学
• 关键词: α-半乳糖苷酶 毕赤酵母 高密度培养
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 163-167
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 3547字
• 语种: 中文

摘要

用5 L发酵罐优化了重组咖啡豆α-半乳糖苷酶酵母工程菌pPIC9K-Gal/GS115(本室构建)的高密度发酵工艺.通过对发酵条件的优化,包括甘油补充量及补充时机、甲醇诱导量及诱导时机、溶氧控制、诱导时间等,重组咖啡豆α-半乳糖苷酶在毕赤酵母中得到了高效表达.利用所确定的最适条件进行发酵,菌体密度最终达到368 g/L以上,每批发酵液离心后可获得3.5 L的发酵上清,上清中的蛋白含量达到3 g/L以上,目的蛋白占上清总蛋白的50%以上,含量约为1.5 g/L,上清中α-半乳糖苷酶的活性维持在80 U/ml左右.确立工艺后又进行了3次发酵试验,证明了工艺的可行性和稳定性.为重组咖啡豆α-半乳糖苷酶在B→O血型改造和酶解大豆低聚糖方面的应用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章扬培	军事医学科学院野战输血研究所	98	679	13.0	20.0
2	宫锋	军事医学科学院野战输血研究所	47	194	7.0	11.0
3	季守平	军事医学科学院野战输血研究所	41	231	8.0	13.0
4	鲍国强	军事医学科学院野战输血研究所	23	89	5.0	8.0
5	李素波	军事医学科学院野战输血研究所	54	223	7.0	11.0
6	高红伟	军事医学科学院野战输血研究所	35	72	4.0	6.0
7	檀英霞	军事医学科学院野战输血研究所	31	157	6.0	11.0
8	贾延军	军事医学科学院野战输血研究所	9	34	3.0	5.0