中链脂肪酸在畜牧业上应用的研究进展

• 作者: 包付银 杨金堂 王建林 黄克和
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 中链脂肪酸 能量 抑菌促生长
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 100-105
• 页数: 6页
• 分类号: S852.2
• 字数: 6621字
• 语种: 中文

摘要

中链脂肪酸(MCFA)是指含有6～12个碳原子组成碳链的脂肪酸,在动物体内,它们的消化、吸收、转运、氧化等都具特点.表现出特殊的生理活性功能,能迅速有效地为幼小动物提供能量的需要,对病原菌具有独特的抑菌以及调整动物肠道结构等的作用,具有显著的抗菌、促生长和提高饲料转化率等功效.文章综述了MCFA的代谢特点与作用机制以及在现代畜牧业中的运用研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄克和	南京农业大学动物医学院	159	1947	23.0	35.0
2	杨金堂	南京农业大学动物医学院	1	27	1.0	1.0
6	王建林		1	27	1.0	1.0
7	包付银		1	27	1.0	1.0