采后甜椒黑斑病抗性诱导的初步研究

• 作者: 刘晓媛 王博宇 郭红莲
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 甜椒 黑斑病 抗性诱导 采后保鲜
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: S436.419
• 字数: 2080字
• 语种: 中文

摘要

黑斑病为采后甜椒贮运期的主要病害之一,由辣椒链格孢菌(Alternaria capsici-annui)引起.本试验研究了诱抗剂壳寡糖和水杨酸对辣椒链格孢菌离体与活体的抑制作用,并就其对甜椒采后保鲜的抑菌效果进行了分析.结果表明,不同浓度壳寡糖和水杨酸处理对辣椒链格孢菌离体无抑菌性,在活体上能够显著降低采后甜椒黑斑病的发病率,均以75 mg·L-1浓度处理效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭红莲	天津科技大学食品工程与生物技术学院	38	172	8.0	11.0
2	刘晓媛	天津科技大学食品工程与生物技术学院	5	21	3.0	4.0
3	王博宇	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	3	1.0	1.0