高效液相色谱法测定食品中阿斯巴甜的含量

• 作者: 倪梅林 房科腾 曹苏仙 谢东华
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 阿斯巴甜 食品
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 137-140
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 1952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2009.01.020

摘要

样品经水提取后,在ODS-3色谱柱上以磷酸二氢钾水溶液(10mmol/L,pH=3.5)和乙腈以85:15的比例作为流动相进行色谱分离,用HPLC法VWD210nm处检测食品中阿斯巴甜的含量.本方法在标准浓度1.0-50.0μg/mL范围内,相关系数大于0.999.该方法适合日常检测.