绿色饲料添加剂——低聚木糖的特性、功能及应用

• 作者: 刘春凌 吕文亭 狄文强
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 低聚木糖 双歧杆菌 饲料添加剂 应用
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与动物营养
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79
• 字数: 3197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.09.009

摘要

低聚木糖是以富含木聚糖的植物为原料,通过生物化学方法生产的一类功效突出的功能性低聚糖,具有显著地增殖肠道益生菌的功能,现已成为一种新型绿色饲料添加剂.对低聚木糖的概念、特性、功能、生产及在动物饲养中的应用进行了阐述,分析了目前低聚禾糖在开发和研究中所存在的问题,并对其应用前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕文亭	河北北方学院动物科技学院	19	51	4.0	6.0
2	狄文强		1	9	1.0	1.0
3	刘春凌	河北北方学院动物科技学院	28	81	5.0	8.0