植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响

• 作者: 周岩民 扶国才 王恬 罗有文
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 植物甾醇 猪 生产性能 胴体品质
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: S828.9
• 字数: 2935字
• 语种: 中文

摘要

为研究植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响.选取90头体重约40 kg的杜枫姜三元杂交猪随机分成2组,每组3个重复,每重复15头,分别饲喂基础日粮(对照组)和饲喂基础日粮+25mg/kg植物甾醇的试验日粮(试验组).试验60 d后,检测生产性能指标和胴体品质.结果显示:植物甾醇能显著提高育肥猪料饲料转化率和降低皮肤比率(P<0.05),并具有提高平均日增重和胴体瘦肉率的趋势(P>0.05),对屠宰率无明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	周岩民	南京农业大学动物科技学院	230	2762	28.0	38.0
3	罗有文		27	119	5.0	10.0
4	扶国才		13	114	5.0	10.0